第(3/3)页 第一个鸡蛋,完美完成! 第二个鸡蛋,特别的棒! 打的太顺手,再打一个吧。蛋清与蛋黄在空中滑出一道直直的美丽的线,随着一个鸡蛋小碎片,一起掉进碗里。 啊啊啊啊——石膏了!!! 要冷静,把蛋壳用筷子挑出来就行了。我用筷子按住蛋壳,靠着碗的边缘往上挪移,开始很好,但当蛋壳比所有蛋清高出一点点,还连着蛋清的时候,以为蛋壳能挑出来了,但是又被蛋清连回去了。 每当蛋壳离开所有蛋清,还连着一丝蛋清,再往上挑的时候,蛋壳就偏离了原先的轨迹,掉进蛋清蛋黄大海中了。 虽然屡次失败,屡试屡败,但是经历了几十次后,蛋壳还是被挑出来了。 大葱已经战败了退场领便当了。 所以,食材准备完毕,继续上战场! 我把盐拿到随手能碰到的位置。 开天然气,再开灶台。【呼】火开了。我赶紧把一瓶盖的油倒进锅里,等着油【噼里啪啦】作响的时候,就先…… 呃?先倒入鸡蛋还是西红柿?!热油四溅,看书已经来不及了。必须冷静理智判断了。 先倒入的是不易熟的,后倒入易熟的食材,这样先放进去的就不会糊。 西红柿是蔬菜易熟。鸡蛋炒的时间要长,要不然,为什么煎鸡蛋、蒸鸡蛋糕和煮鸡蛋都要那么长时间?所以鸡蛋熟透的时间要比西红柿长。 先放西红柿? 好吧,先放西红柿。西红柿入锅后发出【兹拉兹拉】的声音,但很快油不响了,西红柿在油里慢慢变熟了。我拿起铲子围着锅转一圈,有些可以被火烤到,却没有落到锅底的西红柿就沾在了锅边儿,用铲子弄下来,会有一块糊了的地方。而有油的地方就没有。 奥~油起到的是润滑的作用。我放进去的油太少了。 于是,我拿起油往锅里倒了小半桶。整个炒锅里都有油,这样哪里都不会粘锅了。 【刺啦——刺啦——咕噜咕噜】半锅油和西红柿发出的声音。应该是快要熟了的声音,我拿起盖子盖上。闷了一会儿,再一打开【噗!!】油凶残的往外一个劲儿的喷啊喷,肆无忌惮。 糟了,一定是哪里搞错了。但到底是哪里搞错了已经不重要了!挽回局面才重要啊! 应该放进去鸡蛋压压油? 关上气? 趁着油没太猖狂之前,倒出来一些? 呃……好像选择哪个都不能做出一道菜啊,这是最后的食材了,浪费了就没有给雪儿的惊喜了。 【刺啦刺啦—叮铃——】 我先用锅盖压住油。【叮铃——】门铃响了。“自己进来或者放我出去!” “林燃哥!!林燃哥酱!!我来了哦。” 我把铲子压在锅盖上,以免油喷出来。我快速的打开门,小白穿着一件整体是白色衣服边缘是红色,两个袖子是红白横条的卫衣。她拿着两个大袋子,举起一只手“我来林燃哥酱家报道了~” “小白,我需要你……” “诶?我,我还没有换鞋子,林燃哥酱,别拉我啦!这股奇异的香味是……?” 第(3/3)页