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    当天晚上，方明龙看到老婆吃的果脯，再次来找周桃，问这种零食的加工方法。

    比较吃糖果，用水果做成的果脯，无疑更稀罕。

    如果加工出来，销路肯定没问题。

    “这个简单，只要把水果和糖放在一起腌制好，再晒干就行。”周桃介绍了具体的方法。“不过不同的水果，做出来的味道千差万别，关键是选择合适的水果。”

    比较适合制作果脯的水果，常见的有苹果、芒果、番石榴、木瓜和金桔，因为水果含水量大，加工好后，不仅美味，营养也不易流失。

    忽然想到一个问题，除了果脯，还有蜜饯这种零食。

    果脯是用新鲜水果去皮去核后，切成块状或片形，经糖泡制、烘干而成的半干状态的果品；则蜜饯是用浓糖浆、蜜等浸渍后制成的果品。

    它的要求比果脯更低，能加工的水果品种更多，应该更适合工厂大批量生产。

    本地大部分水果，除了西瓜、橘子和葡萄这些含水量过大的，其它都可以做成蜜饯。

    不过具体的加工方法，想偷懒的话，又得找大胃王帮忙了。

    大胃王倒不嫌她麻烦，很快挑了一本制作手册发了过来。

    周桃挑了十几种本地常见水果的配方，送到方明龙手里。

    后面的事，她就不管了。

    现在食品厂已经有一套成熟的生产程序，能不能生产，后续如何跟进，都有刘钰祥他们在审核。

    如果最终没办法通过，生产计划就会搁浅，防止无谓地浪费。

    倒是新学期马上要开学了，干妈也要正式成为学校的副校长了。

    这天她带了一堆计划，来找周桃商量了。

    “妈，你是不是太心急了。”她简单翻看了一遍，发现把自己上次说的一些想法，大多准备开学后开始推行，就有些无语。“这些只是未来的计划，得慢慢来才行。”

    她相信干妈会这样做，不是头脑发热，只是人都这样，初一上台，就忍不住想干出成绩给人看看。

    任何事都是欲速则不达，必须给大家一些时间适应。
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